Öykü Kurt Özkara, İzmir’de doğdu. Yaşar Üniversitesi Hukuk bölümünde lisans eğitimini tamamladı.
Yasal stajını Ankara’da tamamladıktan sonra Almanya’da özel bir şirkette Finans ve Kontrol Departmanı’nda staj yaptı.
2022 yılından beri avukatlık yapmaktadır.
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Science and Technology Policy Studies programında yüksek lisans öğrencisi olup akademik çalışmalarına burada devam etmektedir.
İngilizce ve Almanca bilmekte olup resim ve müzik sanatıyla ilgilenmekte, evimuzay isimli havacılık ve uzay sitesi ve projelerini yürütmektedir.